如今茶葉市場上，很難看到新的力量，同時人們對于茶葉的印象仍然停留在傳統原點，如何才能更新人們對茶的認識呢？相信小罐茶給了人們一個完美的答案，它用全新的方式開創了現代派中國茶！

這種小鋁罐包裝的茶品牌——小罐茶，到底有多火？通過媒體的公開報道顯示，小罐茶已經在全國開了300余家店，銷售額預估已經位居行業前三。在這個傳統的行業里，創造出了一個奇跡。那么小罐茶究竟是如何獲得成功的呢？

建立標準化：小罐茶破解行業難題

眾所周知，作為茶的誕生地，中國茶文化源遠流長，品類繁多，名茶輩出。在茶行業3600億的市場規模中，居然沒有催生出一個高知名度的中國茶品牌，“七萬茶企不如一個立頓”之說在行業流傳，不得不說是中國茶行業面臨的尷尬局面。

國內茶企行業的標準化程度低，實現規模化是行業公認難題。

“茶這個行業，大家的思維都太傳統了，沒有用標準化、消費品的思維去考慮。國內光是鐵觀音都有好幾百種，散裝茶，一天一個樣，消費者根本無從分辨。在我看來，茶企要讓茶簡單起來，逐漸融入進人們的生活，這就要克服茶葉標準化這個難題。”某茶行業專家如是說。只有標準化之后，才能實現規模化，之后才有品牌化。標準化最難的，是將評判標準固化下來。比如說采摘、發酵、烘焙等等，甚至在品茶環節，固化茶的香氣、甜度、湯色、滋味，形成評判標準。但這些標準，不是一時三刻能建立起來。

標準難建，直接導致了規模化受困。

茶的標準化與品牌化，正是小罐裝品牌創立的一個出發點。小罐茶創始人杜國楹認為，傳統茶產業人，大多是農產品思維，欠缺消費品的標準化思維。一個茶店里上百個產品，價格都不一樣，普通消費者難以分辨和決策。傳統茶行業的人多是專家思維，沒有真正從普通消費者的立場出發。如何讓買的人、送的人、喝的人，都知道茶質量好，成為一個關鍵問題。小罐茶堅持統一等級和統一價格、一罐一泡，讓茶透明、簡單，讓喝茶輕松、便捷。

大師背書：小罐茶成功的品質保障

在關于小罐茶的各種公開資料中，一個很值得關注的是與八位制茶大師的合作。根據小罐茶官方網站的公示，小罐茶與中國普洱茶終身成就大師鄒炳良、非物質文化遺產項目武夷巖茶（大紅袍）制作技藝傳承人王順明、西湖龍井茶制茶大師戚國偉、非物質文化遺產項目安溪烏龍茶制作技藝代表性傳承人高碰來、非物質文化遺產項目黃山毛峰制作技藝傳承人謝四十、非物質文化遺產項目福州茉莉花茶窨制技藝傳承人林乃榮、非物質文化遺產項目福鼎白茶制作技藝傳承人林振傳、非物質文化遺產項目滇紅茶制作技藝傳承人張成仁等八位大師聯手共同打造了這一品牌。與大師的合作，確保了小罐茶的品質，從消費者的角度來看，也讓更多平時沒有機會品嘗大師級技藝的消費者有了品味真正高品質茶的機會。

在記者看來，小罐茶能在一年多的時間迅速崛起，與八位制茶大師的強強聯手密不可分。小罐茶對茶原料的質量要求十分苛刻，對所有品類的茶葉在潔凈度（異物指標）、安全性（農藥殘留、理化指標）、感觀（色、香、味、形、湯）等幾個維度都有嚴格把控。而八位大師憑借其制茶技藝及標準，既確保了原葉的選擇、采摘品質，也達到了中國茶最傳統正宗的制作標準。

技藝傳承：以商業助力保護文化傳承

在看到小罐茶將大師級制茶技藝品牌化，實現規模經濟效益的同時，更應理性看到這種合作的深層次意義：每一位大師都在自己的茶葉品類領域傾注了畢生心血，形成了獨特的技藝。但是在小罐茶之前，喝到八位大師技藝的茶并不容易。因為，對于大多數普通消費者來說，茶是一個相對傳統又封閉的行業，了解八位大師的人并不多。小罐茶整合八位大師的制茶技藝，為小罐茶注入大師級品質的同時，也讓消費者能夠簡單、便捷地喝到大師作品。

在經濟高速發展的時代，對傳統制茶技藝的“非物質文化遺產項目”來說，如何響應國家號召、保護傳承非遺技藝十分重要，但如何實現則是長遠的課題。以國寶大熊貓為例，我國以向外租借國寶、推動大熊貓旅游等相關產業的發展，找到了一條保護國寶的最佳方案。小罐茶實現了中國茶的標準化、規模化、量產化，使得中國最傳統、最正宗的制茶技藝轉化為經濟發展的動力，更為“非遺”技藝的傳承發揚找到了一條最完美的市場化解決路徑。

小罐茶的火爆不僅僅是一個個體的商業現象，更折射出了當今中國更為深層次的經濟、文化問題。在“大眾創新、萬眾創業”的今天，我們期待一切有朝氣、有力量的創新事物。尤其是在代表了中國千年文明的茶行業，希望能出現更多的“小罐茶”，順應“消費升級”的時代浪潮，共同推動產業升級。

小罐茶始終在以創新思維來塑造自身，無論是包裝的精致和簡便，還是茶葉原料的精挑細選，各個方面都透露出對茶葉品質的執著追求，我們相信，這樣的小罐茶必定會在未來的發展中綻放屬于自己的光芒！